Over het landgoed Vincent Latour in Meursault (21), in Bourgondië
Sinds 1792 produceert de familie LATOUR een van de grootste witte wijnen ter wereld: Meursault. In 1998 maakte Jean Latour plaats voor Vincent en zijn moeder die het Domaine Jean LATOUR LABILLE ET FILS creëerden.
Vincents vrouw, Cécile, kwam bij hen in 2004 na het behalen van een BPREA bij CFPPA in Beaune. In 2005 groeide het landgoed met de overname van een wijngaard in Pommard; in 2006 2 wijnstokken in Saint Aubin; in 2007 op Volnay.
In 2008 richtten Vincent en Cécile een handelsmaatschappij op "Maison Vincent LATOUR" om met voorrang het deel van de wijnstokken terug te kopen dat in de deelpacht wordt gemaakt. Dit stelt hen ook in staat om het assortiment van het landgoed te vervolledigen en andere terroirs te vinificeren dankzij een partnerschap met wijnboeren die dezelfde productiefilosofie hebben. Zo kunnen ze een kwaliteit verkrijgen die gelijkwaardig is aan het domein Vincent LATOUR.
In 2009 openden Cécile en Vincent een zeer comfortabele 3 aren gîte onder het kasteel: de Gîte des Meix
In 2011, na het vertrek van Vincents moeder, veranderde het landgoed van entiteit en kreeg het de naam van zijn wijnmaker "Domaine Vincent LATOUR"
Een domein waar gastvrijheid en kwaliteit perfect samengaan in prachtige gewelfde kelders uit de 18e eeuw, de ideale plek voor een proeverij van de wijnen van het domein zoals
Meursault Perrières, Meursault Charmes en vele anderen ...