Bourgogne Côte d'or - Blanc
En 2017, les producteurs de l’appellation Régionale « Bourgogne », localisés dans les Côtes de Beaune et de Nuits ont obtenu la mention complémentaire « Bourgogne Côte d’Or », devenant ainsi un Bourgogne Identifié en appellation Régionale, correspondant à des secteurs géographiques déterminés dans l’aire d’appellation Bourgogne.
Toutes nos vignes de Bourgogne côte d'Or Blanc et Rouge sont issues de Meursault.
Dégustation
Robe : or, jaune pâle avec des reflets jaune-vert argenté.
Nez : arôme de citron, de poire d'amande et d'acacia.
Bouche : Pulpeuse et bien enrobée devant saline en fin de bouche avec des nuances de réglisse
et de brioche.
Son équilibre entre rondeur et fraîcheur le rend accessible pour un apéritif avec des tapas,
terrine de volailles. On l'apprécie avec des escargots ou bien encore avec des fromages crémeux.